Óleo de soja era vendido como se fosse azeite de oliva

Cinco fábricas que comercializavam óleo de soja ou óleo misto como se fosse azeite de oliva virgem ou extra virgem foram interditadas em São Paulo na manhã desta terça-feira, 25, pela Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo.

Os produtos são comercializados pelas empresas, Torre de Quintela, Malaguenza, Olivenza, Oliveira D’ouro, Estrela da Beira e Coliseu, todas fabricadas pela Olivenza Indústria de Alimentos,na cidade litorânea de Mongaguá.  

A fraude foi descoberta após denúncias recebidas pela Vigilância Sanitária em relação a essas marcas. Além dos azeites, foram encontradas irregularidades em produtos como palmitos em conserva, azeitonas, champignon molhos, geleias, frutas em calda e condimentos, entre outros.

Análises de amostras desses produtos realizadas pelo Instituto Adolfo Lutz, instituição vinculada à Secretaria, comprovaram que os azeites eram, na verdade, óleo de soja.

A Vigilância Sanitária constatou também que a empresa não cumpria os requisitos mínimos de boas práticas de fabricação de alimentos, o que levou à interdição total do estabelecimento. 

 Mais irregularidades
Outras cinco fábricas foram inspecionadas pela vigilância estadual: Natural Óleos Vegetais e Alimentos, em Cajamar, Olima Indústria de Alimentos, em Itaquaquecetuba, Paladar Importação Comércio e Representação de Produtos Alimentícios e La Famiglia Alimentos, ambas localizadas em Santana do Parnaíba, e Super Via Distribuidora de Alimentos e Transportes. 

Durante as inspeções, foi constatado que não havia nenhum procedimento nas fábricas que garantisse a rastreabilidade e qualidade das matérias-primas e sequer havia equipamentos adequados para assegurar que a quantidade de mistura entre óleo e azeite era, efetivamente, a indicada nos rótulos.